你们好，最近小品发现有诸多的小伙伴们对于电饭锅皮蛋瘦肉粥做法窍门，电饭锅皮蛋瘦肉粥做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

(资料图)

1、生姜去皮切丝，韭菜切碎，肉切碎。

2、大米淘洗干净，加水，倒入香油，浸泡30分钟。

3、锅中加水，烧开，加入皮蛋，煮5分钟。

4、将剁碎的瘦肉放入碗中，加入1/4茶匙盐，抓匀，腌制20分钟。

5、蒸好的皮蛋切成丁。

6、锅中倒入清水，大火烧开后，将肉倒入锅中煮3分钟。水面有浮沫时，用汤勺撇去浮沫。

7、然后倒入一半皮蛋。

8、加入姜丝，煮2分钟左右。

9、取出泡好的米饭，倒入电饭锅。

10、将皮蛋、瘦肉、煮好的汤一起倒入。

11、在稠粥中加水至1杯米的水平。

12、在菜单中选择稠粥功能。

13、按下烹饪按钮，开始烹饪。

14、程序结束后，倒入剩余的皮蛋。

15、用自己的锅铲搅拌均匀，盖上锅盖炖10分钟。

16、根据个人口味加入适量盐

17、最后撒入香葱碎即可

以上就是电饭锅皮蛋瘦肉粥做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。